Receitas de sucos verdes
O suco verde pode ser seu aliado para perder peso, mas também ajuda seu organismo em diversas outras frentes. Ele melhora a digestão, combate a prisão de ventre (em alguns casos até a elimina), ajuda na digestão e ainda evita o envelhecimento precoce. Os sucos verdes são ricos em vitaminas e minerais, contendo diversos nutrientes, principalmente enzimas, mas também fitoquímicos, aminoácidos e oligoelementos. As propriedes antioxidadntes de alguns elementos melhoram a qualidade do sangue e ajudam o metabolismo a se ajustar.
O abacate por exemplo é considerado o rei da vitamina E e ajuda a emagrecer, melhora a pele, faz bem para o coração e para o humor (rico em vitamina B3 e beta-sisterol ele bloqueia hormônios do estresse). O abacate tem muito ácido oleico (encontrado no azeite de oliva) que quando consumido traz uma sensação de fome saciada. Além disso ainda reduz a carga glicêmica das refeições e abaixa as inflamações nas células, reduzindo a gordura do corpo. Uma dica é consumir o abacate na hora de dormir para se beneficiar de outra propriedade dele. Duas ou três colheres de sopa de abacate antes de deitar intensificam a ação do GH (hormônio do crescimento). O resultado é o organismo usar gordura acumulada na formação de músculos. Mas não pode colocar açúcar nem adoçante, o abacate tem que ser consumido puro!
Alface é outro alimento verde que traz vários benefícios. A lactucina presente nas folhas tem propriedade calmante, amenizando estresse e irritação. Combate insônia., diabetes, prisão de ventre, má digestão e transtornos do sistema nervoso. Além de emagrecer é claro!
Confira algumas receitas de sucos verdes:
1) SUCO A BASE DE COUVE
A couve tem muitas vitaminas e tomar suco de couve pode ajudar no combate de várias doenças:
- úlcera
- depressão
- má digestão
- prisão de ventre
- elimina substâncias cancerígenas
- tem propriedades antiinflamatórias e cicatrizantes
Calorias: 40 calorias por copo
- 2 folhas de couve lisa
- 2 folhas de couve-de-bruxelas
- 1 rama de couve-flor
- 1 rama de brócolis
- 4 cenouras
- 1 maçã pequena (pode ser feito com outras frutas)
- 1 copo de suco de laranja
- Bata no liquidificador e adoce com mel.
2) SUCO DE ESPINAFRE COM GENGIBRE
O suco resultante dessa poderosa combinação aumenta o metabolismo, o que facilita a perda de peso. Cuidado apenas para não consumir em excesso, já que o gengibre não é muito indicado para problemas estomacais como úlceras e gastrite ou para quem é hipertenso.
O gengibre:
- ajuda a emagrecer
- retarda o envelhecimento
- previne o câncer
O espinafre:
- antioxidante
- combate a osteoporose e artrite
- possui agentes anti-cancerígenos
- previne doenças cardíacas
- faz bem para o cérebro
Calorias: 25 cal por copo
- 2 xícaras (chá) de espinafre
- 2 copos de pepinos cortados
- 1 cabeça de aipo
- 1 colher (chá) de gengibre
- 1 porção de salsa
- 2 maçãs cortadas
- Suco de limão
- Bata no liquidificador e adoce com mel
3) SUCO DE SALSINHA, CENOURA E FRUTAS
Esse suco promete ser diurético e ter efeito desintoxicante. A dica é tomar o suco de manhã, logo ao acordar. Além de dar uma limpada no organismo serve como um energético natural.
A Salsinha
- previne doenças cardiovasculares (afina o sangue)
- diurético
- previne e ajuda a expelir pedras nos rins
A Cenoura
- rica em betacaroteno (antioxidante e anticancerígena)
- fonte de fibras, vitaminas e minerais
- ajuda os receptores da retina melhorando a visão
- aumenta a imunidade, combatendo infecções
- diminui o colesterol
- diminui risco de derrame em mulheres
Calorias: 60 cal por copo
- 2 fatias grossas de melancia
- 1 maço pequeno de salsinha
- 2 maçãs
- 2 talos de salsão com as folhas
- 3 talos de erva-doce (ou funcho)
- 1 cenoura
- 2 laranjas
- 2 folhas de couve
- 1 pepino inteiro
- 1 pêra
- 1 punhado de brotos de alfafa
- Bata no liquidificador e adoce com mel
4) SUCO REGULADOR
Esse suco mistura cenoura, maçã, salsão, hortelã e limão, sendo muito recomendado para mulheres grávidas ou em fase de amamentação, ajudando na produção de leite materno.
A Maçã
- combate o envelhecimento
- aumneta a imunidade protegendo de doenças
- elimina gordura, fazendo emagrecer
- promove higiene bucal natural
O Salsão
- tem vitamina C, cálcio, potássio, ferro, fósforo e magnésio
- é rico em fibras
- age como antioxidante, evitando a destruição de células
- é alimento digestivo
- diurético, é bom para cistites e outras infecções urinárias
- ainda é indicado para bronquite, artrite e gota
A Hortelã
- combate cólicas e prisão de ventre (atua ainda como vermífugo)
- antioxidante, previne o envelhecimento e faz bem para a pele
- ferro faz bem para o sangue
- cálcio faz bem para os ossos
- calmante
O Limão
- rei dos frutos curativos
- emagrece queimando gorduras
- aumenta a vitalidade
- previne o envelhecimento precoce
- evita acúmulo de gases
- combate o ácido úrico
- trata patologias reumáticas e artríticas
- bom para úlceras e gastrites
- combate laringite, gengivite, rinite e sinusite
- asma, bronquite crônica, enfisema e infecções pulmonares
- regula pressão arterial
- previne problemas cardiovasculares
Calorias: 45 cal por copo
- 1 cenoura
- 1 maçã descascada
- 2 talos de salsão
- ramos de hortelã
- suco de 1 limão
- ½ copo de água mineral.
- Bata no liquidificador e adoce com mel
5) SUCO REJUVENESCEDOR
É um poderoso suco antioxidante, que promete retardar o envelhecimento. Seria a “fonte da juventude” em forma de suco! Faz milagres para a pele. Só tome cuidado para não exagerar na manga, pois tem um alto valor calórico (cada manga tem em média 200 calorias).
A Manga
- alta concentração de vitaminas A e C, cálcio e fósforo
- aumenta a imunidade
- tem propriedades antioxidantes (retarda o envelhecimento)
- bom para os ossos
- ajuda a regularizar o funcionamento intestinal
Calorias: 50 cal por copo
- ½ xícara de manga cortada em cubos (pode ser mamão ou caqui também)
- 1 cenoura cortada em rodelas
- ½ maço de hortelã
- suco de 1 limão médio
- Bata no liquidificador e adoce com mel
OBSERVAÇÃO: os sucos podem ser batidos no liquidificador. Se preferir você pode coar os sucos ou eles podem ser consumidos com as sementes, cascas, peles e gomos.
Eu misturo vários tipos de folhas com frutas no juicer, muitas vezes nem da pra sentir o gosto das folhas, ou seja, você ganha os nutrientes e não da pra dizer que é ruim!